Iš ryto neria kvapų jūron
Violetiniuose levandų krūmeliuose Biržų rajone, Mockūnų kaime, zyzia bitės. Sparnais plazdėdami sukiojasi drugeliai. Nuo gyvatvorės ir rožių krūmų atsklinda malonus kvapas.
O susėdus buvusioje daržinėje, kur dabar priimami svečiai, ant stogo baisingai garsiai ir žaismingai čirškia žvirbliai.
Tokios pat, kaip ir levandos, spalvos drabužiais apsirengusi namų šeimininkė Giedrė Jankūnienė. Ji šypsojosi, kad atsikelia iš ryto – ir neria į kvapų jūrą. Papūtus vasaros vėjeliui, susimaišo ligustro, liepų ir damaskinių rožių aromatas.
Bet kad pajustum levandos kvapą, reikia atsargiai per ją perbraukti pirštais.
Idėja – prie tuščio lauko
G.Jankūnienė prisimena, kaip prieš 8 metus su mama Otilija Stirkiene ir seserimi Aušrine Poškiene stovėjo prie tuščio lauko šalia sodybos ir mąstė, ką toliau daryti, kuo užsiimti, kaip gyventi. Sesuo pasiūlė: „Gal prisodiname levandų?“
G.Jankūnienei mintis patiko. Verta pabandyti, pažiūrėti, kas iš to išeis.
„Mūsų tėvai nuo seno ūkininkavo, ūkio darbai mums puikiai žinomi. Ir karvių, ir kiaulių laikė, turėjo net skerdyklą. Šienas, grūdai, daržai – viskas pažįstama. Bet turint nedaug žemės reikia ieškoti ko nors naujo. Tai ko gi neužsiimti tuo, kas širdžiai miela?“ – klausė G.Jankūnienė.
Moteris prisipažino, kad augalus visuomet be proto mėgo, jais domėjosi.
G.Jankūnienė ir O.Stirkienė čia pat ir gyvena. A.Poškienės šeima – skyrium, bet prisideda, kiek gali.
Korespondentams atvykus į levandų ūkį, kaip tik po mokslų grįžo G.Jankūnienės dukterėčia – agronomės diplomą gavusi Ieva Poškaitė. Ji ketina gyventi Biržuose. Mergina šypsojosi, kad tai beveik tas pat kaip ir Mockūnuose, visai netoli.
Kuria Provanso aplinką
Dabar levandų ūkyje susodinta apie 5 tūkstančius žydinčių levandų krūmų. Dar apie 3,5 tūkstančio – „jaunimo“. Tai sodinukai. Moterys daigus išsiaugina iš savo pačių rinktų sėklyčių.
G.Jankūnienė pasakojo, kad visas darbas – rankomis: sodinti ir ravėti, žiedus skinti, produkciją gaminti.
Gaminti nėra sunku, bet reikia žinių įgyti, proporcijas susidėlioti – be darbo ir kantrybės nieko nebus. G.Jankūnienė daug skaitė, mokėsi ir parfumerijos.
Moterys iš levandų gamina eterinį aliejų, hidrolatą – augalų vandenį, prieskonius ir arbatas, kvapų maišelius, lūpų balzamą, lieja žvakes. Veda pamokas.
Biržietės priima ir pro šalį pravažiuojančius, leidžia pasivaikščioti po levandų lauką, pasigrožėti. Tik prašo nedraskyti augalų. Jeigu norės šakelės, šeimininkės ją gražiai nukirps.
„Kai kūrėmės, levandas nedaug kas augino, o dabar to imasi vis daugiau žmonių. Reikia būti išskirtinėms, todėl kuriame Provanso aplinką“, – aiškino G.Jankūnienė.
Kasdien – šventė
„Žmonės dažniausiai atvyksta levandų tik pasižiūrėti. O mes papasakojame apie jų naudą“, – kalbėjo O.Stirkienė.
Hidrolatas naudojamas kosmetikos srityje, tinka odai, padeda atsipalaiduoti, jauniau atrodyti.
G.Jankūnienė kalbėjo, kad buvo atliktas tyrimas. Moteris ant pagalvės užlašindavo lašelį levandos eterinio aliejaus, ir ji lengviau užmigdavo, geriau pailsėdavo.
„Žmonės stebisi: tai ką, kaime gyvenate ir net karvės nelaikote? Kad mes jau viską išbandėme, o dabar norime džiaugtis kiekviena diena. Kad kiekviena diena būtų šventė“, – kalbėjo O.Stirkienė.
Moteris šypsojosi, kad per daug visi įprato prie chemijos ir nebejaučia natūralių kvapų.
Bet iš jų levandų ūkio besišypsodami išeina net niurgzliai.
Moterys taip pat užsiima ir meditacija, joga. Tai padeda drąsiau imtis ryžtingų žingsnių.
Prierašai po nuotraukomis:
1. Koks grožis, koks trapumas, o jau koks kvapas!
2. O.Stirkienė, I.Poškaitė ir G.Jankūnienė gyvena taip, kad turėtų kuo pačios pasidžiaugti ir kitus pradžiugintų.
3. Levandos tinka kosmetikai, parfumerijai, arbatai... Natūralus kvapas atpalaiduoja ir ramina.
4. I.Poškaitė – diplomuota agronomė, levandų ūkis ir jai rūpi.
5. Nuo krūmo prie kito krūmo skraido bitės ir drugeliai.
6. Provanso stilius biržiečių ūkį daro išskirtinį. Daug norinčių jame fotografuotis.
7. G.Jankūnienė šypsojosi, kad ypatingas ir damaskinių rožių aromatas. A.Švelnos nuotr.
